Nội dung
Loại hạt điều là gì?
Hạt điều còn có một tên gọi khác là đào lộn hột, tên tiếng Anh là Cashew, tên khoa học là Anacardium occidentale L. Hạt điều được lấy từ cây điều, thuộc họ Xoài, cây điều là cây nông nghiệp lâu năm được trồng tại các vùng khí hậu nhiệt đới. Hạt điều bắt nguồn từ Đông Bắc Brasil và du nhập về Châu Á, Châu Phi từ những năm giữa thế kỷ 16.
Hạt điều thường có màu trắng hoặc vàng nhạt, vàng tươi.. Khi cắn thì rất giòn, thơm ngon và ngọt bùi. Hạt điều có vỏ mỏng màu nâu nhạt và đây cũng là một phần có những chất dinh dưỡng vô cùng tốt.
Kiến thức về dòng hạt điều rang muối sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin, kiến thức các loại hạt điều cũng như công dụng của chúng.
So sánh hạt điều với hạt hạnh nhân
Để so sánh hạt điều và hạt hạnh nhân các bạn hãy theo dõi ở phần dưới đây:
Hạt điều chứa nhiều axit béo không bão hòa như oleic và linoleic, giúp giảm lượng cholesterol xấu từ đó giúp bảo vệ trái tim khỏe mạnh. Hạt điều giảm đến 37% nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nếu sử dụng thường xuyên.
Hạnh nhân chứa nhiều Acid folic và Magnesium, giúp hỗ trợ cho khả năng vận động của tim mạch, giảm tăng đường huyết và giúp hạ thấp mức Homocysteine.
Hạt điều có chứa zeaxanthin, một chất giúp bảo vệ võng mạc khỏi những tác hại xấu từ tia UV, trong khi hạnh nhân không chứa chất này. Cả hạt điều và hạnh nhân đều chứa chất Pro Anthocyanin Dns, giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả. Hạt điều có chứa Omega-6 và tryptophan, những chất giúp giảm trầm cảm mạnh mẽ. Hạnh nhân không chứa chất này.
Hạt điều giúp cải thiện chức năng tuần hoàn não, giúp giảm các bệnh thiếu máu lên não, trị mất ngủ, giảm căng thẳng mệt mỏi. Hạnh nhân có tác dụng tăng cường trí nhớ, là thức ăn giúp bổ não. Cả hai loại hạt đều chứa nhiều chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa và bài tiết. Hạt điều chứa một lượng lớn CU và Canxi giúp xương chắc khỏe và linh hoạt. Hạnh nhân cũng có tác dụng tương tự
Hạt điều và hạnh nhân chứa nhiều vitamin E giúp cải thiện làn da, ngăn ngừa lão hóa và giúp bảo vệ màng tế bào bị hư hỏng.Hạt điều giúp giảm cân giữ dáng tốt hơn hạnh nhân do hạt điều chứa chất làm no, khiến cơ thể giảm cảm giác thèm ăn qua đó giúp giảm cân tốt hơn. Hạt điều giúp giảm đến 15% nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường, đây cũng là loại hạt rất tốt cho người bị tiểu đường. Hạnh nhân cũng có tác dụng hạn chế tiểu đường tuýp 2.
Đánh giá so sánh dinh dưỡng của hạt điều và hạt hạnh nhân và tìm hiểu xem hạt điều và hạnh nhân loại nào có chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn cho con người.
So sánh dinh dưỡng hạt điều với hạt macca
Cùng so sánh dinh dưỡng hạt điều với hạt macca nhé!
Hạt điều |
Hạt Macca |
Theo nhiều chuyên gia nghiên cứu và nhận định hạt điều có chứa các chất dinh dưỡng thường thấy trong các thực phẩm hàng ngày như protein, carbohydrates và chất béo cùng hàng loạt khoáng chất và các loại vitamin khác như: vitamin A, vitamin B1, vitamin C, Canxi, Photpho, Sắt,… Ngoài ra, trong hạt điều còn chứa lượng axit béo rất tốt cho tim mạch và não bộ đó là Omega-3 và Omega-6, vừa chống oxy hóa cao lại không chứa cholesterol gây hại giúp bảo vệ cơ thể trước các yếu tố tác động từ môi trường. |
Macca chứa nguồn cung cấp chất oxy hóa tuyệt vời. Hạt macca rất giàu tocotrienols, một dạng vitamin E có đặc tính chống oxy hóa. Macca có thể làm giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim. Hạt macca có thể giúp giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa hoặc giảm tác dụng của nó ở những người đã mắc bệnh này. Một nghiên cứu khác cho thấy các loại hạt cây như hạt macadamia giúp cải thiện kiểm soát đường huyết ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Hạt macca chứa một loại vitamin E được gọi là tocotrienols giúp ngăn ngừa ung thư, còn có tác dụng bảo vệ não. |
Khám phá dinh dưỡng của hạt điều và hạt macca (Mắc ca) sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của hạt điều và hạt macca.
So sánh hạt điều với hạt óc chó
Cùng so sánh dinh dưỡng hạt điều với hạt óc chó xem loại hạt nào tốt hơn nhé!
Hạt điều |
Hạt Óc chó |
Thông thường, một nắm hạt điều bạn ăn cung cấp cho bạn 37,4% chất béo bão hòa giúp cho tim thêm khỏe mạnh, 38% lượng đồng cần thiết cho bạn mỗi ngày và 22,3% magie. Hạt điều cũng không chứa cholesterol nên rất có lợi cho sức khỏe tim mạch. Lượng đồng trong hạt điều sẽ kích thích quá trình sản sinh hồng cầu và giúp tăng cường máu lên não giảm những cơn đau đầu của mẹ bầu từ đó giúp cải thiện giấc ngủ của mẹ trong thai kỳ. Theo một nghiên cứu của Mỹ, hạt điều sẽ giúp cho thai nhi có thể dễ dàng xây dựng sức đề kháng và giúp làm làm nguy cơ dị ứng, cực đoan cho các bé sau này. Chất khoáng trong hạt điều cũng là liều thuốc kích thích sản xuất hồng cầu và cải thiện chức năng não bộ, đó cũng là tiền để cho các bé phát triển khỏe mạnh. Vitamin E trong hạt điều có tác dụng chống oxy hóa có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành ở trẻ em. Ngoài ra hạt điều với vị ngon đặc trưng và hấp dẫn còn có thể làm giảm sự mệt mỏi, stress cho mẹ bầu khi mang thai. |
Trung bình cứ 100g hạt óc chó Mỹ chứa khoảng 65g chất béo, 15g protein, 654 kcal. Các loại khoáng chất và vitamin có trong hạt óc chó còn giúp hạ thấp mức cholesterol trong máu, giúp bà bầu tăng cường hấp thụ những dưỡng chất cần thiết còn lại trong suốt thai kỳ. Axit béo và omega – 3 đáng kể, đây đều là những dưỡng chất cần thiết đối với các bà bầu mất ngủ thường xuyên, cơ thể mệt mỏi. Axit ellagic và chất chống oxy hóa, giúp mẹ bầu ổn định đường huyết và tăng cường cơ bắp trong thời kỳ mang thai, tăng cường hệ thống miễn dịch. |
So sánh dinh dưỡng của hạt điều và hạt óc chó đối với phụ nữ mang thai và tìm hiểu xem hạt điều và hạt óc chó loại nào có chứa nhiều chất dinh dưỡng đối với phụ nữ mang thai hơn.
Tìm hiểu dinh dưỡng giữa hạt điều rang muối tách vỏ và hạt điều rang nguyên vỏ lụa
Hạt điều rang muối tách vỏ |
Hạt điều rang muối vỏ lụa |
Người ta còn gọi nó là nhân điều vàng bởi lúc này hạt điều trông bóng ánh vàng óng rất bắt mắt. Có thể hiểu đơn giản rằng, hạt điều rang muối tách vỏ là loại hạt đã được tách vỏ cứng, vỏ lụa và chỉ còn phần nhân bên trong sau đó người ta mang đi rang với các gia vị để tăng thêm vị đậm đà cho hạt điều. |
Hạt điều rang muối vỏ lụa là phần hạt điều sau khi tách vỏ thì giữ lại lớp vỏ lụa sau đó đem đi chế biến qua nhiều công đoạn để trở thành hạt điều rang muối. Lớp vỏ màu nâu, xám có xem kẻ các vệt trắng. Nhìn bề ngoài nó không được bắt mắt lắm thế nhưng người tiêu dùng trong nước lại vô cùng ưa chuộng loại này. |
Về giá trị dinh dưỡng của 2 loại hạt này không có gì khác nhau cả, nếu có có lẽ chỉ nằm ở phần gia vị trong khi chế biến sao cho phù hợp mà thôi.
Phân tích hạt điều rang muối vỏ lụa và muối vỡ giúp các bạn dễ dàng hiểu hơn về 2 loại sản phẩm này.
Lý do nên chọn mua hạt dinh dưỡng tại Đại Phát
Dinh Dưỡng Đại Phát với nhiều năm kinh doanh các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu. Chúng tôi chuyên cung cấp các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu có chất lượng cao và giá cả phải chăng. Dinh Dưỡng Đại Phát luôn cố gắng hoàn thiện hơn về dịch vụ cũng như sản phẩm để đem lại sự hài lòng tuyệt đối cho các khách hàng đã tin tưởng và lựa chọn chúng tôi.
Đối với hạt điều rang muối của Dinh Dưỡng Đại Phát sẽ có thêm các loại muối, gia vị nêm nếm, tuy nhiên cũng sẽ không ảnh hưởng quá nhiều đến hương vị và công dụng của hạt điều, vô cùng đảm bảo và an tâm khi cho người lớn tuổi sử dụng.
Đến với Dinh Dưỡng Đại Phát chúng tôi cung cấp 2 loại hạt điều chính đó là Hạt Điều Tách Vỏ và Hạt Điều Vỏ Lụa đều là những sản phẩm vô cùng thơm ngon được lựa chọn và sử dụng. Không chỉ vậy, chúng tôi còn có Hạt Điều Mẫu Nhà Hàng Quán Bar phù hợp cho những mục đích sử dụng buôn bán trong cửa hàng, cafe, quán bar..
Vừa rồi là bài viết Cùng so sánh hạt điều với các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe – Tìm hiểu dinh dưỡng giữa hạt điều rang muối tách vỏ và hạt điều rang nguyên vỏ lụa của Dinh Dưỡng Đại Phát, chúng tôi hy vọng thông qua bài viết này các bạn có thể hiểu thêm về hạt điều.